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  • Alphüsli AG

    Aussteller
    Schweiz
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  • Andutgel

    Produkt von Alphüsli AG
    Die traditionelle Salsiz aus dem Disentis, die so genannte Sonntagswurst.
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  • Bayerische Spezialitäten

    Produkt von Chuchi-Chäschtli
    Unser Angebot besteht aus herzhaften Schmankerln, traditioneller Hausmannskost und fein abgestimmten bayerischen Gaumenfreuden. Wir passen unser Angebot individuell für die jeweiligen Events an.
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  • Chuchi-Chäschtli

    Aussteller
    Schweiz
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  • Fleischspezialitäten aus der Schweiz

    Unser Standard Felischwarensortiment beinhaltet eine grosse Auswahl an verschiedenen Wurstwarenkreationen, Trockenfleisch, Speck, Coppa und Bresaola. Wir versuchen Kreationen und Rezepte, die schon seit Generationen in Familien oder Kleinbetriben weiter gegeben worden sind vor der steigenden Industrialisierung und Standardisierung der Produkte zu schützen und somit zu erhalten.
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  • Hirsch-Trockenfleisch

    Produkt von Puralpina AG
    Fleisch in Vollendung – die unvergleichbare Delikatesse Zur Herstellung unseres Hirsch-Trockenfleisches verwenden wir nur sorgfältig ausgewählte Fleischstücke und veredeln diese mit einer ausgesuchten Mischung aus Salz, Kräutern und Gewürzen. Durch die sorgfältige Reifung und die lange Lufttrocknung erhält unser Hirsch-Trockenfleisch seinen unvergleichlichen Geschmack. Erleben Sie diese köstliche, aromareiche Spezialität. Schneiden Sie es hauchdünn und lassen Sie sich von diesem fettarmen Leck…
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  • Puralpina AG

    Aussteller
    Schweiz
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  • Schweizerische Vereinigung
    der AOP-IGP

    Aussteller
    Schweiz
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  • Wildwurst

    Produkt von Puralpina AG
    Für Wildesser – die würzige Wurst mit Wildfleisch Unsere Wildwurst ist zu jeder Tageszeit und für jede Gelegenheit ein vorzüglicher Genuss. Ob zum Zmorge, Zmittag oder Znacht, oder als Snack und Kraftspender beim Wandern oder Skifahren. Die würzige Wildwurst mit Hirsch- und Gemsfleisch ist ein schmackhaftes Lebensmittel direkt aus der Natur. Während der sorgfältigen Herstellung durch behutsame und bewährte Konservierung, Reifung und Räucherung entsteht der unverwechselbar würzige Geschmac…
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