"N°1 - Cuvée E. Obrist" Rosé Garanoir-Gamaret, Vaud AOC 2017

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Produktbeschreibung

Weinbauregion: Schweiz, Waadt
Rebsorten: Gamaret, Garanoir
Weinstil: Fruchtig und elegant
Önologe: André Hotz
Weinbereitung: Dieser Rosé wurde nach einer kurzen Standzeit von der Maische abgezogen und anschliessend im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren und ausgebaut. Vinifikation nach der sogenannten "Saignée"-Methode.

Degustationsnotizen
Auge: Intensives Lachsrosa mit violetten Reflexen.
Nase: Fruchtbetont, mit Aromen schwarzer Kirsche, eingerahmt von leicht pfeffrigen Noten.
Gaumen: Wunderbar weich und rund, seidige Struktur.

Gastronomie
Shrimps-Cocktail, Frühlingsrollen, Tapenade, Vitello Tonnato, Pizza, Humus, Taramasalata, asiatische Küche, Sushi, gegrillte Pouletbrust à la provençale.

Reifungspotential: 1 - 3 Jahre
Alkoholgehalt: 13.40% Vol.
Serviertemperatur: 8 - 10° C
Verschluss: Drehverschluss
Verpackung: Karton

Preis: CHF 13.60 die 75 cl-Flasche
Verfügbar auch in 37.5 cl

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